Ansatt i en butikk sjekker mobilen foran kjøledisken
ButikkloggenLogg inn

Internkontroll for butikker

Temperatur, datokontroll, alderskontroll og avvik føres på mobilen. Rutiner og sjekklister ligger inne fra første dag, også for fjernbetjent drift.

Dette føres i appen

Hver ansatt får tilgang til det de trenger, og ingenting mer.

Temperatur

Logg kjøl og frys rett fra mobilen. Måling utenfor grensene blir avvik av seg selv.

Dato & svinn

Hold orden på datosjekk og svinn, så du ser hva som går ut og hva det koster.

Alderskontroll

Før alderskontroller, avviste salg, styrer og stedfortreder på ett sted.

Fjernbetjent drift

Oversikt over ubetjente timer: runder, alkohollås, alarmer og hendelser.

Sjekklister

Åpning, stenging, varemottak og vernerunde, krysset av på mobilen.

Avvik

Meld fra med bilde. Saken følges opp til den er lukket.

Risiko

Vurder risiko før og etter tiltak, med ansvarlig og frist.

Tilsynsrapport

Grønt, gult eller rødt per lovkrav, klart til å vises frem ved tilsyn.

Fjernbetjent drift

Har butikken åpent uten betjening, føres runder, alkohollås og hendelser her.

  • Når butikken er bemannet og åpen, og hva dere har bestemt om alkohol
  • Runder i ubetjente timer, på stedet eller digitalt
  • Logg over låsing og åpning av alkohol
  • Alarmer, tyveri og innbrudd samlet som hendelser
  • Vurdering av kamera og skilting

Det tilsynet ser etter

Status for hvert område vises som grønt, gult eller rødt, og kan vises fram rett fra mobilen.

Mattrygghet

Matloven (Mattilsynet)

Temperaturlogg, datokontroll og renhold.

Bevilling og alderskontroll

Alkoholloven §§ 1-7c og 1-9 / tobakksskadeloven

Alderskontroll, styrer og stedfortreder, salgstider og opplæring.

HMS og arbeidsmiljø

Internkontrollforskriften § 5

Vernerunde, dokumenter og oppfølging av avvik.

Brannvern

Brann- og eksplosjonsvernloven § 8

Rutiner, øvelser og slokkeutstyr.

El-sikkerhet

Forskrift om elektriske lavspenningsanlegg

Faste el-rutiner og dokumentasjon.

Ran og vold

Arbeidsmiljøloven § 4-3

Ransinstruks og risikovurdering.

Dette ligger klart

Alt er lagt inn fra første innlogging. Dere tilpasser det til egen butikk.

  • Rutiner med frister og varsler
  • Sjekklister for åpning, stenging og varemottak
  • Sjekklister for fjernbetjent åpning og stenging
  • Risikoområder for butikk og ubetjente timer
  • HMS-håndbok og prosedyrer klare til å tilpasses
  • Kjøl og frys klare for temperaturlogg

Ta kontakt

Legg igjen navn og telefon eller e-post, så tar vi kontakt.